水果蔬菜要多吃但不能这样乱吃否则适得其反

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水果蔬菜要多吃但不能这样乱吃否则适得其反

  11、芒果、桃子、菠萝等部分水果容易引发过敏,过敏体质人群要慎吃。特别是初次接触这些食物的婴幼儿,一定要注意食用量及吃后的反应。 1、选择蔬菜水果最重要的是新鲜,一旦发现霉变,尽管只有一小部分的霉变也不可食用。 5、土豆、番薯、芋头、能否扳回一局乌克兰磨刀霍霍向乌东地区集结重山药、莲藕、南瓜、豌豆等蔬菜,其实是假装成蔬菜的米饭。它们的淀粉含量较高,不夸张的说:两口山药就是一口米饭了。所以,这类蔬菜建议可以当成主食来吃。 另外,吃果蔬一定要注意正确的吃,如果吃错了方法,可能适得其反。所以,吃果蔬还要注意这11条“冷知识”, 9、吃蔬菜不吃蔬菜汁,打蔬菜汁会破坏蔬菜的维生素、膳食纤维和矿物质,在营养价值上得不偿失。 7、蕨菜含有大量的“原蕨苷”,这种物质在人体内会生成一种中间代谢物,导致DNA分子受损,诱发癌症。 10、吃水果不吃果汁,将水果打成果汁会破坏水果的细胞,把糖分释放出来,这些糖容易被吸收,升血糖特别快。 3、菠菜含有较多的草酸,进入肠道后会抑制钙、铁等矿物质吸收,进入血液后会增加患肾结石的风险,本身有肾结石(草酸钙结石)的人群要慎吃菠菜。如果要吃,请先过水。 6、鱼腥草含有一类叫“马兜铃内酰胺”的物质,直接摄入可能导致类似摄入马兜铃酸(已知的强致癌物之一)的损伤。 4、茼蒿、芹菜是出了名的高盐菜,100克茼蒿里面含有161毫克的钠,每100克芹菜茎相当于0.4克盐,所以吃它时少放盐。 8、红凤菜因为颜色艳红被称为补血菜,但事实上它不并不补血,因为含有“吡咯里西啶类生物碱”还可能存在潜在的肝毒性,且可能与乙肝病毒协同作用,增加原发性肝癌的风险。

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