遇见鸭儿芹

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  进入农业时期,人类巧妙地驯服了许多动物、植物。农业、畜牧、熟食,人类一直有许多伟大的进步,种植鸭儿芹当然不算什么,然而想起鸭儿芹原是野生,我便想起好多好多地球的苍翠往事。被驯服的东西多了,人们往往自以为就是上帝。说起回到最初的大自然中去,人当然不肯退让,被驯服的动物,植物抗虫害的能力也必然减弱,喷洒农药,关于地球最后的审判,人和自然势必闹成僵局。

  五月开始,就一直在收集鸭儿芹的种子,一粒一粒仿佛燕麦仁。拈到掌心狭细而瘦,压根儿没有德色、才能与心肠;然而,它是活的。

  冬末的时候,我站在园里,食指润湿,沾了种子轻弹,散播地都朝四周奔赴,沙沙沙沙,土壤要适度的柔软呢!细雨一落,所有的种子在土里不知道将怎么地浮动起来。当我想起来的时候,低头察看,果然,新新的一无所知的绿,充满怡悦,正是刚起步的升平年代。

  我还是随意种种鸭儿芹吧!鸭儿芹一簇一簇在园里挤得热闹,野异地散发出一种香气。早上采鸭儿芹的当下,花露水珠聚在叶缘周边,大珠小珠叮叮咚咚落入土里,透明的水珠光亮闪烁,清清楚楚的一颗,落入土里就不见了。金光和明珠都是水做的,幻梦空花,我还是愉悦地采鸭儿芹吧!今日饿了,鸭儿芹不知道是要素炒还是氽烫,或者切细了调上面糊,细白的面里撒了翠绿,坐下来吃香甜的鸭儿芹面饼时,七宝璀璨、琉璃辉煌都一一在我身旁掠了过去。(凌拂)

  说起吃鸭儿芹,最初的时候,我是肚子饿了,随随便便在路边小野店吃饭。看着墙上招贴,心里好奇,选了一道野菜。我放进嘴里细细辨认,一点不敢大意,还是只能叫它野菜。小店老板拿了宝物给我看看,复叶三出,油绿生光,有些像芹菜,可又不是芹菜。我嗅嗅那野异未驯的香气,认真地买了一把未炒的回家翻书,翻到菜吃完了,却一点也无着落。许多年里时而想起,不免惦记那行游的山乡野店不知在不在了!以后也真奇怪,原先遍查的东西总是杳无影迹,后来我读到了之后,随兴走走,意外地又碰见了,怎么总是鸭儿芹哩!

  陆陆续续集得一包,怎样可以久存又不发霉呢?阳光下晒晒,小鸡儿来,小鸟儿也来,我走过去它们扑翅振飞;五步十步,觅食总担些风险似的。渐渐地种子由青转褐,生与死的分际,只有水才是生命的来源。

  而今,早就收好了一把种子。春秋播种,四季皆生,这样说来鸭儿芹仿佛已经不是野物。很可喜的,田畴的日,田畴的夜,光阴暗野流度,插芽展叶,鸭儿芹默尔无息,很容易就相互厮磨成了整片。从前鸭儿芹生的野地,气味特殊,生命力旺盛,虫儿不爱吃它,倒是烹成佳肴,成了人们的美味。

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